夏天这么热,普洱茶能不能放冷后喝?

品购茶网 2021年7月7日04:55:24来源:说茶网
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夏天这么热,普洱茶能不能放冷后喝?
 
有茶友问:“夏天这么热,普洱茶能不能放冷后喝?”
 
为什么普洱茶不建议冷着喝?
 
一是茶中的茶多酚、氨基酸、维生素、芳香物质、果胶质、糖类等多种成分因自动氧化而降低茶水中的营养;
 
二是茶水长时间搁置会受到周围环境中微生物的污染;
 
三是冷茶会有伤脾伤胃,寒滞聚痰的副作用,尤其是风寒咳嗽者。
 
那喝普洱茶最佳的温度是多少?饮用温度最好是56℃~60℃。
 
相关研究人员在2009年曾发表研究指出,每天喝一杯温度过高的茶,容易增加食道癌风险。而且,当茶水水温介于65℃-69℃时,食道癌发生风险会翻倍,一旦茶水的水温超过70℃,食道癌发生率会增加8倍。
 
而另有研究发现,喝茶时,茶水温度介于56℃-60℃,对健康较为有利。(来源:普洱世家,图片来源:品购茶网图库)
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