六堡茶为什么会祛湿?

品购茶网 2021年7月8日11:24:36来源:说茶网
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六堡茶为什么会祛湿?
 
六堡(茶),主要产自广西梧州苍梧县六堡镇,与云南普洱、湖南安化一样,是地名,更是茶名,是传统六大茶类中的黑茶,后发酵茶,可以喝的古董茶。
 
六堡茶为什么能祛湿?
 
六堡茶的祛湿功效之所以显著,与三个条件分不开。
 
1、工艺
 
六堡茶在渥堆发酵和后期陈化的过程中,微生物有利于维持胃肠道微生态平衡,活化益生菌群,换句话说起到调理肠胃的作用。而且,经过渥堆发酵后,六堡茶的茶性变得温和,对胃产生刺激的物质已经大部分氧化,因此,六堡茶是非常适合肠胃较差或者有胃寒的人饮用。
 
2、环境
 
六堡镇的山系属桂东大桂山脉的延伸,矿质养分含量丰富,峰峦耸立,终年云雾缭绕,雨水充沛,空气湿度大,茶树得益于高品质的生态环境,芽头粗壮,芽叶重,持嫩度好。在这种高湿环境下,日积月累,天然养成了对抗湿气、适应环境的能力,为六堡茶独特品质风格的形成奠定了良好基础。
 
3、菌群
 
当六堡茶处于合适的存储环境,并陈化至合适的时间后,随着微生物发酵和氧化,茶叶中的有益菌大量生长,甚至产生冠突散囊菌,俗称“金花”。“金花”本身含有丰富的多种营养素,具有较强的降脂降压、调节糖类代谢等功效。在模拟胃液和模拟肠液中,“金花”有利于淀粉、蛋白质消化吸收,改善人体肠道功能,抑制脂肪在消化系统中的降解、吸收。
 
六堡茶为什么能调理肠胃?
 
经过千百年来持续不断的发展经营,六堡茶在东南亚地区的销量越来越高,成为中国茶叶品种中的“侨销茶之王”。过去几百年间,六堡茶的销售以出口为主,由茶船古道销往海外多国。马来西亚等地的侨胞就已普及用六堡茶作治病驱痢、除瘴祛湿和解暑的生活必需品。目前,在马来西亚,很多人还保留着品饮六堡茶的习俗。因其祛湿、调理肠胃的功效显著,在20世纪中后期曾作为保健品风靡日本。
 
六堡茶为何可以隔夜喝?发金花是啥?
 
是因为该茶是后发酵茶,含有酵母属,可杀菌,故隔宿而不变。六堡茶为什么有发金花之说?是因为该茶含有冠突散囊菌,在天时、地利之缘,自然而发,可遇不可求,弥足珍贵,对人体非常有益。
 
随着物质生活的提高,大鱼大肉便是家常便饭,故您的身体或多或少的产生湿气,或许您还在苦苦寻找如何方便、简捷的祛湿,而六堡茶像藏在深山的瑰宝一样,姗姗来到您的面前……(来源:找茶,图片来源:品购茶网图库)
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