世人只知酒能醉人,却不知茶也能醉人

品购茶网 2021年8月1日03:39:05来源:说茶网
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世人只知酒能醉人,却不知茶也能醉人
 
炎热的夏季,茶成为人们消暑的首选饮品。由于夏季炎热,人们出汗较多,大量出汗可带走大量的钾元素,会引起人体倦怠无力、头昏头痛、食欲不佳、精神不振等症候。
 
而茶叶里面的含钾量特别大,约占1.5%左右,热天多饮茶,既可消暑,又能补钾。
 
经过分析鉴定,茶叶内含化合物500多种,有些是人体必需的营养成分。
 
茶叶中维生素C含量大约0.5%,维生素C能有效防治坏血病。
 
另外,茶叶中含有较多的维生素B族,以B5为高,可以预防癞皮病等皮肤病;维生素E的含量也较高,可阻止人体中脂质的过氧化过程,具有抗衰老的作用。
 
含有维生素K,可促进肝脏合成凝血素。
 
除此之外,每日饮茶,还可以补充人体需要的蛋白质和氨基酸。
 
据相关资料显示,茶叶中的茶多酚(主要是儿茶素类化合物),对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗均有益处。
 
需要提醒的是,世人只知酒能醉人,却不知茶也能醉人。
 
喝完浓茶或大量茶的人可能有过这样的体验,出现过敏、失眠、手足颤抖、四肢无力、想吐等症状,这其实就是“醉茶”了。
 
引起此症状的罪魁祸首是茶叶中含有的咖啡碱,它是一种兴奋剂,摄入过多会对中枢神经造成强烈的刺激,从而导致“醉茶”。
 
所以暑天饮茶应注意以下几个方面
 
不宜过浓
 
由于茶叶中含有咖啡因,连饮几杯浓茶后,大量咖啡因被吸收入血液,就会使人头昏、头痛,感觉过敏,神经兴奋,甚至出现肌肉震颤、心律紊乱、惊厥抽搐等现象即所谓“醉茶”。
 
特别是那些平时多以素食为主,少食脂肪的人,平时没有饮茶习惯的人,如果大量饮用浓茶,就更容易导致“醉茶”。
 
不宜过多
 
茶叶中含有多种维生素和氨基酸,饮茶对于清油解腻,增强神经兴奋以及消食利尿具有一定的作用,但并不是喝得越多越好,如果饮茶过多,茶水积聚在肠道内,就会妨碍膈肌活动,影响正常吸收。
 
另外,大量水分进入使容量迅速增加,加重心脏负担,会引起心肺功能异常,特别是会给心脏功能不良的年迈体弱者带来危险。
 
一般来说,每天1~2次,每次2~3克的饮量是比较适当的。
 
不宜空腹
 
因空腹胃中含有大量胃酸,茶能稀释胃液,降低消化功能。
 
另外茶是用水泡的,热天汗多,水随汗排出,排汗又带走盐分,会形成饮茶越多,汗出得越多,盐分失得越多的恶性循环。
 
这种恶性循环会使体内渗透压失衡,出现四肢乏力、心神恍惚,容易造成酸中毒。
 
因人而宜
 
对于患有神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、结核病、心脏病、胃病、肠溃疡的病人都不适合饮茶,哺乳期及怀孕妇女和婴幼儿也不宜饮茶。
 
此外,发生“醉茶”时,不要紧张,应立即吃些饭菜、甜点或者糖果,这些都可以起到解醉的作用。醉茶患者症状较重的,表现为心慌、闷气、呼吸急促等,则要及时到医院就诊。
 
如果患者自己不能确认是否为醉茶,可以详细说清自己一天之内的饮食、活动等情况,由医生根据具体情况判断。(来源:中国茶文化知识,图片来源:品购茶网图库)
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