疫情下,茶有什么用?(一)

品购茶网 2021年8月12日08:14:24来源:说茶网
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疫情下,茶有什么用?(一)
 
和奥运会的热度几乎相同的恐怕就是近期的国内疫情了,每天早上醒来,就会看见某省市某几个小区又升级为中高风险地区。截止本文成文时,全国已有全国有7个高风险地区,197个中风险地区。仿佛是一瞬间,我们又回到了新冠疫情突然爆发的那个春节。一年多以来,我们面对着日益复杂的变化,毫无疑问,这场疫情,我们彻底改变了全人类的未来。
 
本文是作者在疫情爆发初期忙碌抗疫工作生活的一段记录,也许,此刻这也是你的生活状况,忙碌、困惑或艰难的生活还会持续,调整和适应也还是不得不进行下去,那么就让一杯茶,温暖你,拥抱你,陪伴你。
 
幸好有茶
 
繁重工作之下,吃不对时睡不够是经常的事情。在超负荷的工作之下,幸好有茶。茶的提神助消化之功效,在繁忙的状态下,显得尤为可贵。这也是为什么我一直提倡“越忙越要喝茶”这一茶生活理念的缘故。
 
键盘边,一个保温壶+一袋老熟普+一个白瓷杯,这几乎就是我在疫情下大部分茶时光的定格镜头。每天,打开电脑后,我会先闷上一壶茶,500ml容量的保温壶,投放5g茶,调好15分钟的倒计时。设了闹钟,便不至于忘记,且经实践,我发现15分钟的闷泡时长相对适中,时间少了出味不充分,闷得太久会太浓,甚至有熟汤味。闹钟响起时,我就知道茶闷好了。这时,我把保温壶底朝天翻过来,在空中稍停若干秒,让壶内的茶汤均匀开来,再翻回来后稍等若干秒,便可出汤。一般,我会倒出一半茶汤(刚好是白瓷杯的七八分满),再给保温壶续满水,这样后边的茶汤就不至于太浓。
 
5g茶,750ml茶汤,足以让我一个上午精神抖擞,去办理、审核好每一份疫情公文。下午也是大致这个节奏,不过有时会根据自己的状态来更换闷泡茶品。遇到连日熬夜加班,会上火,咽喉不适,这时我会闷点老白茶来润润喉咙、降降虚火。中午没休息,连续工作下午有疲惫感时,我会闷上陈年生普,提神的效果会更好一些。当然,更重要的还是要调整饮食作息,茶补不了睡少了的觉,也无法一直阻挡疲惫感。
 
疫情之下,指挥部的工作状态是“白+黑”“5+2”“24小时待命”,因而晚上大多数时间也是工作状态。不过,工作空隙中还是可以和家人一起喝喝茶的,但更多的时候是用公道杯装一大杯放一边喝,忙起来时来不及泡茶还是妻子给我端来泡好的茶。
 
然而,疫情面前,不知茶味,心里总是记挂着做好工作为抗疫出力,稍有时间也关注着疫情动态。这段时间里,茶于我而言,更多的是生活必需品,是高节奏工作的缓解剂。连轴运转的工作状态下,很容易消化不良,精神状态也难保障。如果没有茶,那真是难以想象。
 
有时候一早坐下来,各种紧急文件接踵而来,忘记泡茶,结果忙着忙着,会坐立不安,回过神来,才知道是肚子在呼唤茶了。尤其是吃了肠粉、炒河粉等相对难消化的早餐时,更需要以茶助消化。原因很简单,自己的身体已经习惯了。及至茶汤下肚,身体就舒服了。
 
值得一提的是,办文小组里的同事,上班时都不怎么喝茶,连续加班加点后,精神状态可见差些时,我就给大家闷老熟普喝,几次下来,我发现了有趣的现象:爱喝冷饮、爱喝咖啡的变爱喝茶了,连几乎从来不喝茶对茶一点感觉都没有的湖南90后小伙子都喝出点感觉了。有一位同事有肠胃病,自从以熟普为日常饮品后,他发现自己肠胃好起来了,也都习惯每天闷泡熟普喝。他跟我说,喝了熟普,感觉肠胃很舒服。我告诉他,这就对了,身体舒服的往往就是适合身体的、于身体有益的。大家在繁忙之中,聊几句茶话,缓解了紧张的节奏,气氛好起来,工作起来效率也高了。从这个角度来看,茶于我们这个6人办文小组而言,可以说是一种特别的抗疫物资了!
 
日子在连轴转的忙碌状态下一天又一天地过着,似乎过得很快又似乎很漫长,好在疫情一天又一天地转好。我们知道“不获全胜,绝不轻言成功”,工作和防护上都不敢放松,但心中的担忧逐渐消退了。我知道春暖花开就在不远前,不禁感慨“月余不言茗事,近日始知茶味”。(来源:普洱杂志,图片来源:品购茶网图库)
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