没喝过老曼峨,都不好意思说自己是资深茶友?

品购茶网 2021年8月19日10:34:43来源:说茶网
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没喝过老曼峨,都不好意思说自己是资深茶友?
 
老曼峨,与普洱茶江湖盟主老班章同属于布朗山村委会,地处布朗山核心地带,海拔1650米,年平均气温在18~21℃之间。
 
寨名“老曼峨”已经有1700多年的历史,种茶的历史已逾千年,一棵棵刻满沧桑岁月的古茶树,见证了布朗族先民"濮人"久远的种茶历史。
 
老曼峨寨有苦茶和甜茶,甜茶多是近些年栽种的小树茶,而老曼峨的苦茶就是老曼峨的古树茶。古茶树生长在其他树木之间,远远望去,只见树木而不见茶树。
 
“苦若黄连”是多数茶友对老曼峨的深刻印象,很多人提起老曼峨,首先会想到它刻骨的苦味,甚至有人说老曼峨的苦是“苦而不化”。
 
背着这个黑锅的老曼峨实在是冤到家了,老曼峨确实苦,但它还不是最苦的。勐宋镇先锋寨的苦茶,据喝过的人说,它的苦如同一把尖刀,直入心底。
 
如果算上南糯山竹林寨的苦茶,老曼峨的苦只能排到第三。更重要的是,老曼峨并非苦而不化,如果你喝到的老曼峨只有苦味而没有回甘,那你一定喝的不是真的老曼峨。
 
老曼峨入口滋味浓烈厚实,入口苦味虽重一点,但苦味化的很快,回甘悠远绵长,由不得令人细细品咂,并且生津和韵感都很好,喝过后整个喉部和口腔如蒙甘霖,润泽而舒适。
 
业界关于老曼峨的说法有很多,“涩尽七分香,苦退十日甜”、“十年曼峨胜班章”诸如此类的总结性言语相信大家都不陌生了,如果老曼峨苦而不化,存放十年、八年后其口感又怎会赶上老班章?
 
如果老班章苦而不化,哪来的绵长的甜韵?老曼峨承受着最深重的误解,但却展现出智者般的风度:睿智、包容、苦涩圆融。太多的老茶骨以喝懂老曼峨为荣,将其看做羡耀的资本。老曼峨,普洱茶人绕不过去的一个坎。(来源:甘茗,图片来源:品购茶网图库)
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