买茶怎么买?教你最实用的4招

  • A+
所属分类:茶百科

买茶怎么买?教你最实用的4招

怎么买茶?一直是困扰茶圈新手或是有社交需要的普通人的一大难题。要避免被坑,就得注意以下四点:

1.认清标志

茶是入口的,所以买茶你首先要看外包装上的标志。最基本的要有SC编码,另外有的茶也会有一些有机、无公害的标志,要仔细鉴别真假。

SC编码:食品生产许可证编码

SC编码是从2018年10月1日起实施的的食品安全认证,取代原有的QS标志,由“SC”加14位阿拉伯数字组成。

它是与企业对应的唯一编码,能够实现食品的追溯,如果没有这个标志就是没有经过严格检验合格准许生产和进入市场销售的三无产品!

HACCP食品安全管理体系认证标志

HACCP表示危害分析的临界控制点。HACCP体系是国际上共同认可和接受的食品安全保证体系,主要是对食品中微生物、化学和物理危害进行安全控制。

怎么识别真伪?

在中国国家认证认可监督管理委员会网站(http://www.cnca.gov.cn/)查询产品的认证是否真实有效。

无公害农产品的标志

由农业部农产品质量安全中心认证,要求茶叶生产过程有毒有害物质控制在安全允许范围内!

怎么识别真伪?

在中国农业质量安全网(http://www.aqsc.gov.cn),通过查询防伪码或获证产品目录,辨别产品此认证的真伪。

有机茶的标志

由中国农业科学院茶叶研究所有机茶研究与发展中心认证,要求茶叶生产中,处于无污染的环境,且没有化学物质的添加使用。

2.看价格

买茶一定要记住:价值决定价格,不是越贵越好,但是太便宜的肯定不好。

网上一些两位数1斤的茶,销量再高也不建议买。一般1斤干茶至少需要4-5斤鲜茶叶制成,再加上人工费、广告费等成本,便宜茶的品质可以想象。

想买品质高的茶叶也别太相信“越贵越好”,别听茶叶店老板忽悠。不是老茶客的话最好先做足功课,买什么茶就要尽可能的多了解一些相关知识,另外找可靠的店铺和大品牌购买,避免被“坑”。

太便宜的不能买太贵的不能买,那到底什么价位合适?

如果是新手自己喝的话,建议可以买些200元左右的茶,这些茶用来培养你的口感和学习泡茶知识,让你从喝茶过渡到品茶这个阶段。

在你对品茶有了一个正确的认识以及对茶的知识有了一定了解后,可以尝试买一些400-500元价位的茶。这个档次的茶,可以让你对品茶有更深层次的理解,比如细微的香气变化、回甘的醇度等等。

等你成为老茶客了,那什么品质茶该什么价格基本就有自己的判断了。

3.看产区、看品牌

中国六大茶类,每一类都有知名品牌,例如绿茶中的洞庭山碧螺春、西湖龙井、信阳毛尖。

茶的产区也基本固定:普洱出自云南,更确切说有六大茶山,百年来屹立不倒,声名远扬,喝普洱茶的人都知晓。岩茶,更离不开产区(也叫作山场),正岩核心产区、正岩、非正岩,各个山场孕育出不同品质的岩茶。

在买茶时最好认准茶的产区和品牌,最好别轻易尝试什么新品种和新工艺,被坑的可能性很大。毕竟物竞天择,什么气候什么地区出什么茶,早就经过时间的考验才形成现今的集中产区。

从一定程度上而言,产区是优质的护身符,按照产区选茶,能省去不少烦心事。

4.要试茶

如果去实体店买茶,一定要试茶而且尽量让老板用白瓷器具泡茶。

白瓷器具泡茶能清楚观察茶汤和叶底,而且能尝到茶叶本真味道。

试茶要相信自己的口感。即使再不懂茶,也要相信口感是不会骗人的,自己喝下去口感舒服那就对了,如果口感不对老板再忽悠也别买。

喝茶和买茶,是一个循序渐进的过程,不要指望一下子就能买到性价比多高的茶。多学习、多思考,由爱上喝茶到慢慢懂茶,你就越来越会买茶了。(来源:苏茶网;版权归原作者所有)

广告也精彩
品购茶网

发表评论

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: