中国10大名茶,铁观音只排在第10名,第一名是什么茶你知道吗?

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中国10大名茶,铁观音只排在第10名,第一名是什么茶你知道吗?

中国的茶叶,世界有名。作为世界上饮料排名前三的茶叶,不仅在中国人心目中,茶叶的地位举足轻重,就连外国人都认为茶叶是世界上最重要的饮品之一,甚至还把茶叶叫做“绿色黄金”,那么关于中国茶叶的知识,你们知道多少呢?中国的10大名茶,你们都能说出几个来呢?

10、安溪铁观音

安溪铁观音是大家最熟悉的一种茶,属于乌龙茶。铁观音不仅是一种茶的名字,还是一个茶树品种,因为茶树品种取名为铁观音,所以茶叶自然也被叫做铁观音。安溪的铁观音历史悠久,素来有“茶王”的称号。

9、武夷岩茶

武夷岩茶是福建武夷山的一种茶,属于乌龙茶。武夷山岩茶历史悠久,自唐朝就开始制茶了,宋朝时期,武夷岩茶被列为贡品。武夷岩茶的品种有许多,水仙、肉桂、大红袍等都是我们常能听到的品种。

8、都匀毛尖

都匀毛尖产于贵州都匀市,曾经在1915年的巴拿马万国博览会上获过奖。都匀毛尖属于绿茶,也是唯一一款带有蜜香的绿茶,喝起来鲜爽甘醇,没有苦味和涩味。都匀毛尖

7、安徽瓜片

安徽的六安瓜片是中国历史中的名茶,在唐朝、明朝和清朝的时候都被列为茶中上品和贡茶。在世界上所有茶叶中,六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶。只在谷雨前后十天之内采摘的茶叶,才能做成上等的瓜片。

6、安徽祁门红

安徽的祁门红茶曾经在1915年的万国博览会中获得金奖。祁门红属于中小叶种,香气较为清新,有花香、果香等说法,口感清甜,入口非常柔滑。在历史上,祁门红经历了大起大落,如今的祁门红恐怕没有当初那么大的名气了。

5、信阳毛尖

信阳毛尖的采茶时间大概只有半个月,在4月上旬就要赶紧将茶叶采摘下来,雨前的信阳毛尖属于绿茶中的上品。茶叶颜色为嫩黄绿色,芽头短且圆,喝起来有一股独特的清甜味道。

4、福建银针

福建福建的白毫银针,是最高等级的白茶,最好的银针采用头春茶树顶芽制作而成,全部都是芽头。福建银针肥壮,但又细长入针,茶叶上有白色茸毛。泡出来的茶汤色黄清凉,滋味清香甜爽,十分好入口。

3、安徽毛峰

安徽黄山的毛峰,是中国的传统名茶。作为安徽的上品绿茶,黄山毛峰绿中泛黄,必须用手工炒制,而且过程精细。制作好的毛峰茶香气如同白兰,饮用有明显回甘的醇香。是中国茶叶中的顶级好茶。安徽毛峰

2、江苏碧螺春

江苏洞庭碧螺春被称为“功夫茶”,在唐朝时期就被列为贡品。因为茶叶的外形卷曲成螺,在春季的时候出产,所以被取名为“碧螺春”。制作好碧螺春绿茶的工序复杂,杀青、揉捏、搓团显毫、烘干,每一步都要精益求精,才能做出正宗碧螺春。

1、西湖龙井

不是所有龙井茶都被叫西湖龙井。从产地划分,龙井茶有西湖龙井和浙江龙井,即便是最出名的西湖龙井,也有一级产区和二级产区。西湖龙井是“绿茶皇后”,在国内外都享有美誉,即便是在当地,西湖龙井都成了土豪专享的茶叶,很少有人能买到。西湖龙井

看到这里,不知道这10种中国名茶你们都能说出来吗?其实,关于中国10大名茶,一直有多个版本,这里选取的是最接近现代的由《香港文汇报》整理的版本。还有其他版本的中国10大名茶,欢迎大家自行搜查。(来源:喝茶的学问;版权归原作者所有)

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