每天三到四杯茶,能有效控制体重!

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每天三到四杯茶,能有效控制体重!

肥胖作为一个全球性健康问题,是高血压、糖尿病、心脑血管疾病等诸多疾病的关键诱因。近日,浙江大学茶学博士后周继红带来浙大茶叶研究所新的研究成果,喝茶的确能有效控制体重。为什么茶叶能发挥作用呢?

茶叶中主要成分

都能够起到降脂减肥的功效

“茶多酚、茶多糖、茶色素等茶叶中的主要成分都能起到降脂减肥的功效。”周博士说,通过多年的实验研究,发现喝茶减肥的作用机理多种多样。

这些功能性成分能抑制人体对淀粉、脂肪的吸收,同时加速它们排出体外;其次能通过控制关键酶的活性来抑制能量转化成脂肪;另外,还可以控制肥胖的关键基因表达,从基因层面来减少肥胖的发生。带来以上功效的成分主要是茶多酚,当然茶叶中其他活性成分也能起到相应的效果。

浙大茶叶研究所最新研究成果

揭示“EGCG”减肥新机制

EGCG,即表没食子儿茶素没食子酸酯,儿茶素类单体,是茶多酚的主要组成成分。

“EGCG是茶多酚内研究最多的,功效最显著的成分。”周博士表示,在近些年对EGCG的研究中发现,摄入EGCG可以增强棕色脂肪的活性。人体中存在棕色和白色两种脂肪,白色脂肪堆积在皮下,负责储存多余热量,是引发肥胖的关键,而棕色脂肪则可以将白色脂肪分解转化成热量散失出去,加快人体新陈代谢。

与此同时,周博士还提到EGCG降脂减肥的功效与中枢神经系统相关。一切生命代谢活动都由大脑控制,其中与摄食、代谢相关的中枢,即“体重调控中心”位于下丘脑。人体肥胖通常伴随着下丘脑中枢神经炎症,EGCG的摄入能够抑制下丘脑炎症反应,以保护体重调节中枢神经系统的正常功能,从而产生减肥的效果。

每天喝三到四杯茶能有控制效果

相当于每天需要摄入600-900mg

汉堡、烧烤、可乐……摄入同样的高热量食物,有长期饮茶习惯的人比不喝茶的人增重的可能性更小。

周博士解释说,喝茶更多的是控制体重,而不是大量的减轻体重。有长期喝茶习惯的人,哪怕摄入较高热量或油腻的食物,也不会造成体重的显著增长。但这并不意味着吃完高热量食物后,只要喝一杯茶就能带来刮油消脂的效果,一切都基于长期喝茶习惯的养成。

最后,周博士给出建议,每天喝三到四杯茶,相当于摄入600-900mg的茶多酚,就能达到控制体重的效果。

而关于喝茶减肥这一点,茶界中国工程院院士陈宗懋曾在公开活动谈到,日本有文献表明喝茶有助于减肥,其中提到每减少一公斤脂肪需要消耗7000千卡能量,如果每天服用500-600毫克儿茶素(即茶多酚的主要组成成分),坚持三个月就可以降低1.5公斤脂肪,相当于消耗了15000千卡能量的消费,也就是散步45分钟的运动量。(文章来源:178好茶;作者:好茶君;图片来源:南茗佳人)

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