茶道:水可品,茶可品!

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茶道:水可品,茶可品!

水可品,茶可品,人更可品。天地万物,能入品者自可观,故有书品、画品、琴品、箫品、山品、水品、兰品、茶品等。

茶入品,更可以入诗、入画、入禅、入道。有些精行俭德之士,勤修苦行之徒,于茶烟水声外,修养心性,直面真我,成为中国茶道艺术的一股清流。

所以历代以来,将茶品提升到茶道艺术高度的,代不乏人,如唐之陆羽、宋之赵佶、明清之朱权、田艺蘅、许次纾、冒襄等。

茶道二十四品分人品、茶品、水品、火品、茶器品及茶室品。

每品又细分四品,合计六品,分述如下:

人品:清、雅、简、淡

清:秉自然灵秀之气,形神俱清。

雅:谦恭儒雅,有君子之风。

简:举止豁朗简约,不拘俗礼。

淡:少名利之心,自甘淡泊。

茶品:清、香、甘、淡

清:秉自然灵秀之气,形色俱清。

香:其嗅如兰。

甘:其甘如荠。

淡:淡而有味。

水品:清、活、甘、冽

清:水质澄澈、纯净。

活:水质鲜活,不凝滞。

甘:水味甘香。

冽:水味清寒。

火品:明、活、洁、燥

明:有火光。

活:有火焰。

洁:无异味。

燥:无湿气。

茶器品:质、朴、雅、素

质:质地纯正。

朴:形制古朴。

雅:以秀雅为尚。

素:以素器为尚。

茶室品:简、古、通、幽

简:结构简洁、明快。

古:形制简古、朴素。

通:布局开放、通透。

幽:环境清幽、秀雅。

喝茶的十二种境界

1.不茶:不喝茶。

2.厌茶:能喝,但不喜喝茶。

3.惰茶:会喝,但懒喝。

4.隐茶:吝啬,独自享受茶。

5.商茶:有利可图的时才拿出好茶与人喝。

6.美茶:为秀色可餐的美女茶艺师而消费茶。

7.醒茶:喝茶来提神醒脑。

8.饭茶:喝茶消食,增食欲。

9.学茶:茶卒,学习茶的真境界。

10.爱茶:茶徒,着重于追求茶的情趣者。

11.嗜茶:茶客,沉迷于茶的真味者。

12.耽茶:茶豪,以实际行动来体会茶的真境界者。(来源:茶文化,图来源:南茗佳人)

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