喝茶有“三气”,真的了解吗?

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喝茶有“三气”,真的了解吗?

茫茫人海,以茶会友,实属难得,能遇到一个爱茶的人,又能聊得来,千万要抓住,爱茶的人向来朴素,是值得交往的朋友。喜欢喝茶的人,讲究三气——“地气”、“茶气”、“人气”,令人向往,有缘的人各有见解。

喝茶,就要喝地气

“地气”是茶之本味,一款茶,产自哪个产区,哪座山,就决定了它具备什么样的特质。比如那卡一带的古茶园茶树品种有大、中、小叶混生,其中小叶种居多,这在以大叶种著称的勐海茶区极为罕见!那卡古茶园的生长环境,茶树下乱石成群,随处可见,是典型的石缝里长出的古树茶,陆羽《茶经》茶之源曰:“其地,上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土…”茶圣认为,乱石生长地是最好的茶树生长环境,当今名扬天下的武夷岩茶就是最好的证明。

喝茶,就要品茶气

茶气,是茶带有的能量,茶气十足,必定是好茶。茶气体现在两个方面:一是气,茶气足的茶,喝一口之后,你会感觉到,茶的韵味在口腔间回窜;二是身体的反应,有的茶友说,喝过茶之后,茶气会冲顶,喝过之后大汗淋漓,浑身发热,有的茶友还会出现打嗝。

普洱茶素来有越陈越香的特点,品普洱茶时,以温喝最为适宜,太热喝,热气盖过了茶气,结果只是血液循环加速而发汗,如果茶汤凉后才喝,不容易引起热感。好普洱茶之所以能将茶气冲泡出来,是茶叶经过长期陈化后的发酵,才能冲泡出效果。

喝茶,就要有人气

喝茶的人气,不是指喝茶的环境,而是一个人喝茶所形成的气场,相同的茶,对不同的人,便有不同的经验,不同的感受。喝茶久了,人就变得更成熟、更稳重,更有气质。

喝茶是聚人气的,一起喝茶的人,能够很快建立信任,朋友间的人脉,便是这样串起来的。有了人气,才能带来运气,聚来财气。喝茶,是健康之饮,是静心宁神之感,是人气十足之情。喝茶,就是要喝地气,品茶气、有人气。(文章来源:普洱茶吧;作者:轻尘;图片来源:南茗佳人)

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