追本溯源“茶文史”!

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追本溯源“茶文史”!

人们常说:“开门七件事——柴米油盐酱醋茶”。中国历史上的饮茶记录很长,虽然无法确切地查明到底是从什么年代开始,但是大致的时代还是可以考究的。有不少著作都有记录可以考证,的确在世界上的很多地方,其饮茶的习惯是从中国传播过去的。因此,比较被大众认可的是:饮茶就是中国人首创,并传播开的。

世界上很多地方的饮茶、种植茶叶习俗都是直接或间接地“取经”于中国。但是也有相关资料表明,饮茶习惯的的发源地不只是中国,在世界上的其他某些地方或许也是饮茶习俗的发明地,比如印度、非洲等。

据悉,曾经有一个英国侵略军的少校在印度发现了野生的大茶树,之后有人据此开始认定茶的发源地在印度。中国虽然也有野生大茶树的记载,但基本都集中在西南地区,也有一部分在甘肃、湖南的个别地区。茶树是一种古老的双子叶植物,与人们的日常生活休戚相关。

关于茶树原产地的争论,说法众多,但多数人认为云南的西双版纳是茶树的原产地。《四川通志》中早有载,人工栽培茶树的最早始于西汉,是蒙山茶。

追本溯源,茶树具体始发于哪并不是重点,关键是茶叶本身蕴含的文化底蕴,对一个民族,一个国家,甚至世界的深远影响。

就我国而言,中国人对茶的熟悉与喜爱,上至帝王将相,文人墨客,诸子百家,下至挑夫贩夫,平民百姓,无不以茶为好。由此可见茶已深入人民各阶层。少数民族同样好茶,比如:藏族的酥油茶,蒙古族的奶茶。

茶以文化面貌出现,基本是在两晋北朝。若真论其更早的起源,可能就要追溯到汉代了。汉人王褒所写《僮约》有正式文献记载,最早喜好饮茶的多是文人雅仕。在我国文学史上,提起汉赋,首推司马相如与杨雄,他们二人都是早期著名茶人。司马相如所作《凡将篇》、杨雄作的《方言》,分别从药用与文学角度去谈到茶。

茶文化的产生,离不开儒家积极入世的思想。两晋北朝时,一些政治家提出“以茶养廉”,为改变奢侈之风。魏晋后,天下骚乱,文人无以匡世,渐兴清淡之风,与饮酒不同,饮茶知礼仪,性淡雅,脑清醒,故备受世人推崇。

被酒莫惊春睡重,赌书消得泼茶香,当时只道是寻常。(来源:茶文化;版权归原作者所有)

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