“喝老茶,存新茶”,是时下最流行的智慧投资方式!

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“喝老茶,存新茶”,是时下最流行的智慧投资方式!
 
近几年,对于白茶,慢慢形成了“喝老茶,存新茶”的概念。因为白茶越陈越香、日久情深的特性,随着时间沉淀,将形成巨大的升值空间,不仅有历史见证价值,其品饮价值更是难以预估。
 
存茶是一种智慧的投资方式
 
老茶总是贵的还是难以分辨的,而新茶总是合适入手的。成本的上涨加上市场的波动,让白茶只会一年比一年更贵,如果遇到知根知底、适合存储又喜欢的新茶,存下一批,还省去一笔价格上涨的费用,可以说是省钱的一种方式。
 
存茶其实也是“存钱”。购茶,早已是生活中一项重要的开支,不管贫富贵贱都迟早要买茶。而存茶最好的阶段,应该就是年轻的时候,在有稳定的收入来源之后,合理支配工资中就应该有一定的金额用作投资未来。而投资囤茶,是给自己的爱好更好的明天。所以趁着年轻,多存点茶,存下健康,存下时光,成为很多人购买白茶的原因,这不仅是一种财富的投资,也是一种人生的记录。
 
白茶,越存越好喝
 
在自然优质的原料与正确的工艺促成下,白茶自身保留了丰富饱满的营养物质,在长期存储后快速转化,将带来越来越好的口感,价值也会越来越高。因此一款茶的前期制作,就是决定此后转化价值高低的至关重要的一环。
 
仟叶堂至美白茶深知这一点,从源头紧抓品质,泰斗级老茶师四十年制茶经验,研制以“传统韵”工艺精髓,追求极致的自然、正味、健康:秉承古法、不炒不揉、日光萎凋、低温缓慢成茶,这样的工艺既不破坏酶的活性,又不促进快速氧化,保留了白茶本身形成的物质,以自有标准化工艺流程保证了白茶天然原生态。
 
仟叶堂古法制出的新茶,每一片都白毫密披,银装素裹,色白如银,熠熠发光,汤色和叶底,浅淡明净,它缓慢自然的褪去了茶青的水汽,另香气高扬,滋味呈鲜爽甘甜,回甘生津迅速。
 
这样有灵魂的茶,岁月会赋予它更有价值的意义。仟叶堂将其珍藏在良好的仓储环境中,经时光洗礼,历岁月历练,熬过了无数个春夏秋冬,渡过了无数个狂风暴雨,最终才能成为真正的醇和老茶。成为“可以喝的古董”。
 
存放1-5年
 
时间化凉为温,另茶汤橙黄,口感更加稳定,厚重感增强,茶汤祛除燥感,逐渐蕴含成熟的气息。
 
存放5-10年
 
经过长时间的陈化,白茶茶汤通透度越来越高,口感更加细腻醇厚,回甘回甜持久,生出蜜香、陈香、枣香等各种香气,汤感越来越丝滑有质感。
 
老白茶的奥秘,或许就是我们永远不知道,下一个月,或者下一年,它会由什么滋味变成另外什么滋味,一年又一年,千变万化,令人欲罢不能。
 
如果喜欢花香、毫香转果香、蜜香的白牡丹,仟叶堂推荐一款2018年春水秋香白牡丹饼,滋味纯正、香气高扬,饼型压制便于运输仓储,是一款知根知底的,也不可多得的高性价比新茶,未来可期。
 
存些新茶吧,喝些老茶吧,不要让岁月在你的忙碌、消极、或者毫不在意中悄悄离你远去,用茶记录你曾经经历过的那些期待、希望和努力。若干年后,当我们再次取出那年亲自收藏的好茶,一注热水浇灌后,一股馥郁的、类似于岁月的香气弥漫开来,在茶烟氤氲中,仿佛被记忆带到那一年,所有酸甜苦辣、欢喜悲苦在这一刻全都释然,变成值得回味、感动的人生片段。(来源:仟叶堂茶业,图来源:南茗佳人)

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