茶叶的成分及其功效

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茶叶的成分及其功效

据已有的研究资料表明,茶叶的化学成分有500种之多,其中有机化合物达450种以上,无机化合物约有30种。茶叶中的化学成分归纳起来可分为水分和干物质两大部分。

茶多酚

降血压:茶多酚具有抑制转化酶活性的作用,因此可降低或保持血压。

降血糖:茶多酚对人体糖代谢障碍具有调节作用,能降低血糖水平。

降血脂:茶多酚能够有效的促进胆固醇排出体内,从而降低血液内胆固醇含量,能够降低血压。

茶多酚还具有防止心血管疾病、抗血栓、提高免疫力、抗癌、防止脑中风、解毒、防辐射、抗氧化等功效。

维生素

维生素A:防止夜盲症和视力减退,有助于多种眼疾的治疗;抗呼吸系统疾病,有助于免疫系统功能正常;保持组织或器官表层的健康等等。

维生素B2:参与体内氧化还原反应,维护视网膜正常机能,能有效治疗脂溢性皮炎和口角炎、结膜炎等。

维生素C(抗坏血酸):防止坏血病,增强机体抵抗力,促进出口愈合,解毒,促使脂肪氧化,排出胆固醇。

氨基酸

茶氨酸:茶氨酸具有增强免疫力、预防传染病、增强肠道有益菌群、抗疲劳、抗衰老、促进肝脏排毒等功效。

精氨酸:改善心血管相关疾病、预防高血压、增加胰岛素分泌、减少感冒及呼吸道感染等。

天冬氨酸:用于治疗心脏病、肝脏病、高血压,并且具有防止和恢复疲劳等作用。

矿物质

氟:使牙齿对酸的侵蚀具有较强的抵抗力,可减少牙菌斑、减缓牙周病,预防蛀牙。

铜、铁:有提高红细胞形成的能力,有治疗贫血的作用。

硒:心肌代谢不可或缺的元素,有抗突变、防止老年心血管病、抗氧化、延缓衰老、预防癌症等功效。(来源:同缘庆,图来源:南茗佳人)

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