普洱茶分生熟,新手如何选择适合自己的茶?

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普洱茶分生熟,新手如何选择适合自己的茶?

普洱茶根据制作工艺的不同可以分为生普和熟普。两种茶品各有特色,香气、口感滋味、作用也各不相同。有了选择,自然就会有茶友疑惑究竟是喝生普好还是喝熟普好呢?

老茶客喝茶久了,自然会有一个自己的认识和把握。而新茶友往往会在生普与熟普之间犹豫不决。在说这个问题之前,我们先来看看生普与熟普有些什么不同。

生普干茶颜色往往偏墨绿色、偏青,熟普由于在生普的基础上经过人工渥堆发酵,所以熟普干茶颜色偏深,多为褐色、红褐色,这是最易观察到的。冲泡以后,生普茶汤多为金黄色、熟普茶汤则是红浓通透的。

很多刚开始喝普洱茶的朋友基本都是从熟普开始的。

熟茶茶性温和,对胃的刺激性小、基本没有苦涩味,更易被我们接受。另一方面,熟茶养胃护胃,保健功效明显,茶汤红艳动人,让人一看便非常有品饮欲望。熟普本身的口感滋味特性,对于新茶友来说是可谓是刚刚好,既不过分苦涩又与其它茶品有着明显的不同,是非常不错的选择。

但渐渐地随着喝普洱茶的时间越来越久,尤其是当你喝了几次生普以后,你会发现,你开始喜欢上了生普。这似乎是所有喝茶人都没有办法改变的一件事。

喜好从熟普到生普,看似只是一个茶品的变更,实则是你对普洱茶的认识更深了一步。当然小编并不是说一直喜欢熟普的茶友没有成长,或者没有深入,只是生普相对熟普来说,保留了更多茶叶本身的特性,会让人越喝越喜欢。

生普具有一山一寨、一地一味的特点,冲泡品饮后口感滋味丰富,层次感强,韵味也非常明显,喝完依然让人意犹未尽。品饮生普,我们的味蕾、身体都能明显地感受到它带给我们身体的变化。

但茶毕竟不是药,我们应该理性地对待。坚持长期、适量地品饮普洱茶,能对我们的身体起到一定的保健养生功效,但不要把所有的期望都放在茶上。要想获得一个健康的身体,我们应该综合品茶、锻炼、饮食等来调节。

至于究竟是喝生普好还是喝熟普好,其实是没有定论的。茶友们根据自身的身体情况和喜好来选择自己喜欢的普洱茶就可以了。(来源:网络,图来源:南茗佳人,如有侵权联系删除)

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