绿茶、红茶、白茶的功效与作用

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绿茶、红茶、白茶的功效与作用

中国人,对茶叶想必都十分熟悉,茶作为我国的第一大常用饮料,具有多种保健养生功效,并且茶叶的种类繁多,各自都有各自的功效作用,下面看看绿茶、红茶、白茶的功效与作用:

绿茶

绿茶是直接采取茶树的嫩芽或新叶通过杀青、整形、烘干而制作的饮品,属于生茶范涛,性质偏向寒凉,因此,绿茶除了其含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等成分具有的防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等功效外,还有较好的清热去火功效。

常见的绿茶有哪些:龙井茶、碧螺春、竹叶青等。

红茶

红茶也是采取茶树的嫩芽或新叶制作的茶饮,但红茶经过了茶多酚酶的促氧化反应,茶叶中的很多成分都发生了改变,最明显的就是茶多酚严重下降,而茶黄素、茶红素产生了很多,因此,红茶属性篇温热,有助于消化、温暖脏腑、促进新陈代谢、利尿消水肿、抗菌消炎、振奋精神、预防感冒等功效。

常见的红茶有哪些:祁门红茶、阿萨姆红茶、大吉岭红茶、锡兰高地红茶等。

白茶

白茶是传统的茶饮之一,属于微发酵茶,直接将茶叶采摘之后,不经过杀青和揉捻处理,直接烘干或晒干,从属性上来说白茶属于寒凉性的茶品,具有祛暑、退热、解毒的功效,最适宜夏季饮用。

常见的白茶有:白毫银针、白牡丹、贡眉等。(来源:太原茶圈,图来源:南茗佳人)

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