泡茶时,茶汤浑浊的原因终究逃不过这4点

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泡茶时,茶汤浑浊的原因终究逃不过这4点

如今我们周围的人都越来越爱喝茶,然而在泡茶的过程当中,会出现茶汤浑浊的现象,很多人对这一现象并不是很了解,就会忽略掉它,其实我们在冲泡茶叶的时候,发现茶汤混浊,这个现象其实是由于以下的这4个方面造成的。接下来跟随小编的步伐来看一下,看完之后也许就会更加了解其中的原因。

1.生产过程中,杂质的掺杂

在使用茶具冲泡茶叶的过程当中,出现茶汤混浊,第1个原因就是由于茶叶在生产的过程当中,可能上面会附着一些杂质,没有清洗干净,这样在制作的过程当中就被弄进茶叶里面,所以在之后冲泡的时候,就会出现茶汤浑浊的现象。

2.茶叶内含物质与空气的反应导致

其次,使用茶具喝茶茶汤混浊,可能也是由于茶叶当中的茶多酚与空气接触发生氧化,这样就会导致茶汤变色,以便导致茶汤出现浑浊现象。而且在这个过程当中拿起茶具来摇晃的时候,我们也可以看到一些物质在上面漂浮着,这就是由于茶叶里面的一些物质与空气接触发生反应的结果。

3.茶叶太碎

其实在冲泡茶叶的时候,如果茶叶太碎的话,也会出现茶汤浑浊的现象,因为现在茶叶的种类有很多,如果你买的是碎茶的话,那么它的茶汤自然而然就会混浊一点,而如果你买的是茶饼的话,茶汤就会清澈一点。所以这就需要看你的茶叶是什么样的类型,来判断究竟它的浑浊是不是可以继续饮用的。

4.茶叶正处于发酵期

最后在使用茶具喝茶的时候,茶汤出现浑浊,可能也是由于茶叶正处于发酵期间,不同的茶叶在制度的过程当中它的工艺也是不一样的。有的茶叶可能你在购买之后存放的过程当中,它正处于发酵的时期,所以这个情况下如果你去冲泡它的话,茶汤就会比较混浊,千万不要觉得这样的茶叶就不能喝了,是需要我们根据不同的茶叶种类来判断的。(文章来源:美璃传说,图片来源:南茗佳人)

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