茶叶也有过期一说?茶叶过期还能喝吗?

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茶叶也有过期一说?茶叶过期还能喝吗?

我向来爱买大罐茶,但闲时喝茶机会很少,总是时隔多日泡一壶,所以产生罐中茶叶不见少的错觉。

等我再从冰箱里拿出茶叶罐时,突然看到罐底的生产日期为2017年,一时忍不住想要说脏话,这都两年多了,我的茶叶过期了吗,还能喝吗?

1.茶叶会过期吗

这年头,连爱情都会过期,更不用说茶叶了。

茶叶会过期。在购物时,我们一般会先看包装上的生产日期和保存日期,以此来判断物品是否过期。

对于茶来说,其保质期受多方面因素影响,所以连国家标准都没规定茶叶具体的保质日期。平时茶产品包装上的日期都是厂家根据自身生产条件和制作工艺自行设定的。

在茶储存的过程中,地区、气候环境或保存条件等都会对茶叶质量产生影响,茶叶保质期可能会因此变短或变长。

如果保存妥当,在规定保质期内,茶叶品质依旧是可以得到保证的。

2.茶叶过期有什么特征

瓜果蔬菜过期,会有腐烂恶臭等显著特征,茶叶过期特征不是很明显,所以有很多人因为失察中招。

刚开始他们不能发现茶叶过期,只是等身体有不良反应后,才察觉原来茶叶已过期。

那么过期茶叶有什么特征呢?过期的茶叶色泽、气味、汤色、口感等都会发生改变,当这些发生变化时,大家应当引起注意。

过期茶叶会有陈味,如果有霉味,则说明茶叶已霉变。其色泽会变淡,如果是绿茶,其会变红。过期茶叶口感不再醇厚鲜爽,滋味浓度下降。再看其形状,不再紧直标准,而是吸水后的疏松潮湿样。

3.茶叶保存时间有多长

不同种类,茶叶的保存时间有区别。

绿茶属于不发酵茶,其制作工序要少于其他茶,所以其存储时间也较短,一般在一年左右。

黄茶的闷黄工序为其多争取了一些保存时间,也在一年左右。

乌龙茶在半发酵的过程中,会经过特殊工序,所以其保存时间为一年半左右。

红茶完全发酵,制作时间更长,工序更多,所以保存时间也较长,为三年左右。

白茶存储时间更长,保存妥当,制作工艺合格,符合标准,其可以存储多至二十年。

黑茶分为散装茶和紧压茶,后者保质期更长,可保存10到15年,散装茶要少五年。

当然茶叶保存时间也会受到制作工艺和储存环境影响。一罐优质茶,如果储存不当,即使在保质期内,茶叶品质也会降低。

4.过期茶叶还能喝吗,会影响健康吗

已经发霉或产生浓重陈味的过期茶叶,其归宿只能是垃圾桶。这种过期茶含有很多霉菌,饮用这种茶叶,人体健康会受到威胁。

如果不想腹泻、腹痛,器官受损,还是赶紧扔掉为好。

当然如果茶叶没有发生霉变、质变,偶尔喝上一两泡还是可以的。

听了我的解释,小伙伴一副恍然大悟的样子,最后叮嘱我,要我赶紧把剩下的红茶喝完。

我拍拍胸脯,保证没有问题,我的茶还在保质期内,并且我也做好保存措施了,是没有机会喝到变质茶的。

最后建议大家:不论什么茶,最好随买随喝,少买,保证在保质期内喝完。

另外,一定要做好储存,像储存在冰箱或密封储存等方式都不会缩短茶叶保质期,也不会降低茶叶品质。(文章来源:谈生活,图片来源:南茗佳人)

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