山头茶文化,山头茶是什么?

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山头茶文化,山头茶是什么?

云南地形气候环境特殊,高纬度、高海拔,低纬度、低海拔的一致性,加上地理位置特殊、地形复杂,造成了云南茶区区域性差异明显,垂直变化十分显著。

年温差小、日温差大;雨量充沛、旱雨季分明,降雨量北少南多,分布不均。

在这样的区间小气候差异条件下,加上部分茶种与生长形态不同,带来了茶树之间内含成分的细微性差异,而正是这些差异,造成了各茶山茶叶茶质有着明显的不同特点。

所以出现了普洱茶一山一味的多样化特点,也带来了云南普洱茶多种多样的山头茶文化。(来源:观山问茶,图来源:南茗佳人)

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