一茶防一病,你了解吗

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一茶防一病,你了解吗

茶,早在《神农本草经》就有作为药用的记录。而后在李时珍的《本草纲目》中对茶也有了进一步的解说:“茶,味苦,甘,微寒,无毒。”用中医的理论可得出结论:茶是一种进可攻、退可补的药材,不仅对五脏六腑有较全面的温补作用,也能对很多疾病产生防治作用。

1、降低胆固醇

所有茶类均具有一定的降胆固醇的功效,尤其乌龙茶、绿茶及普洱茶较为明显。

香港大学研究人员发现,喝茶可使血总胆固醇水平下降25%。其降脂功效归因于茶中丰富的茶多酚、茶多糖、茶色素等。

茶多酚

能溶解脂肪,对脂肪代谢起重要作用,不仅明显抑制血浆和肝脏胆固醇的上升,还能促进脂类化合物的排出。

茶多糖

可提高高密度脂蛋白胆固醇含量,还能与脂蛋白酯酶结合,促进动脉壁脂蛋白酯酶进入血液。

茶色素

有抑制脂蛋白合成,加速脂质分解,促进胆固醇转化为胆汁酸,降低胆固醇含量。

2、减小患糖尿病风险

糖尿病是以高血糖为特征的代谢性疾病。而高血糖则是由于胰岛素分泌缺陷等因素引起。

茶叶中的茶多糖和茶多酚可以起到降血糖的作用,尤其是茶多糖。茶多糖可以通过抗氧化作用来有效降低血糖。

有研究者对1.7万名40岁-65岁男女进行长期追踪观察发现,一周喝6杯以上绿茶者比一周喝不到1杯者,患糖尿病的风险减少了33%。

3、提高记忆力

喝茶有提高记忆效果,预防阿尔兹海默症,这主要是因为茶叶中含有茶氨酸。茶氨酸是茶叶中特有的游离氨基酸,茶叶中生津润甜的滋味就是它带来的。

研究发现,茶氨酸可以明显促进脑中枢多巴胺释放,提高脑内多巴胺的生理活性。因此它能使人精神愉悦,同时会增强记忆,提高学习能力。

4、缓解压力和焦虑

茶氨酸除了有利于提高记忆力,还能起到平复情绪以及缓解身心疲劳的作用。茶氨酸,也是一种无镇静作用的松弛剂,可以帮助大脑控制焦虑情绪,提高注意力,改善精神状态和总体机能。

一般1杯绿茶能含有50毫克的茶氨酸,这使得绿茶在抗压力和抗焦虑方面有较好的功效。

5、提高免疫力

美国哈佛大学完成的一项实验表明,普洱茶、绿茶、乌龙茶等茶叶制品中含有的一类高浓度氨基酸,

能提高人体免疫细胞的工作机能,增强人体抵抗传染病的能力,需要注意的是,并非所有的病毒能抵抗。

6、降血压

茶可以使血管保持弹性,主要是因为茶叶中茶叶中就含有可降低血压的物质——儿茶素类物质。儿茶素能使血管壁松弛,增加血管的有效直径,通过血管舒张而使血压下降。由于绿茶中儿茶素含量较多,因此与其它五种茶类相比,绿茶更具有降压效果。

茶对人体的保健功能是多方面的,也是任何其他饮料无法比拟的。那么具体到六大茶类,分别对哪些疾病有着防治作用呢?

1、绿茶对抗眼疾、改善骨质

绿茶富含抗氧化剂,还有其他抗病毒物质,它们可以降低青光眼和其他眼疾转为不治之症的风险。研究还表明绿茶能够改善骨质状况,显然,它所含的物质能够刺激骨骼生长,延缓它的衰老,这对于有骨骼问题或者患有骨质疏松症的人是一良药。

2、白茶保肝护肝

一些文献表明,白茶富含二氢杨梅素等黄酮类天然物质,起保肝护肝的作用,大幅度降低乙醇对肝脏的损伤,使肝脏正常状态迅速得到恢复。它还具有清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效。尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症。

3、黄茶促进食欲

黄茶有一道工序是闷黄,在过程中,会产生大量的消化酶,对脾胃最有好处,消化不良,食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。

4、青茶降脂瘦身

乌龙茶具有溶解脂肪的减肥效果,因为茶中的主成分—单宁酸,与脂肪的代谢有密切的关系,而且参考实验结果,乌龙茶可以降低血液中的胆固醇含量,是不可多得的“减肥茶”。

5、红茶暖胃护心

茶黄素是红茶中最主要的功能性成分。参考大量医药文献报告,饮用红茶有助调节人体动脉中低密度脂蛋白和高密度脂蛋白的含量,从而降低心血管疾病的发生概率。

与其他茶类相比,一般红茶预防心血管疾病的功效较好。从中医的角度来说,红茶性温,有暖胃的作用,虚寒体质者和老年人宜饮性温的红茶。

6、黑茶生命之茶

黑茶一直供边疆地区少数民族饮用(又称边销茶)。少数民族把黑茶当作日常必需,在当地流传着“宁可三日无食,不可一日无茶”。

边疆人民食物以牛羊肉为主,肉吃多了油腻,边疆又不像内地那样有充足的新鲜蔬菜、水果可以用来解油腻。而黑茶有去肥腻解荤腥之效,因此成为边疆地区的“生命之茶”。(来源:懂茶道,图片来源:南茗佳人) 

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