茶分寒热,喝对茶,更养人

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茶分寒热,喝对茶,更养人

茶分寒热,可不能乱喝

中医讲究将食物分为寒、凉、温、热等“四性”,茶也有如此分类。

凡适用于热性体质和病症的食物,就属于凉性或寒性食物。

如适用于发热、口渴、烦躁等症象的西瓜;适用于咳嗽、胸痛、痰多等症象的梨等都属于寒凉性质的食物。

温性或热性与凉性或寒性相反,凡适用于寒性体质和病症的食物,就属于温性或热性食物。

如适用于风寒感冒、发热、恶寒、流涕、头痛等症象的生姜、葱白、香菜;

适用于腹痛、呕吐、喜热饮等症象的干姜、红茶;适用于肢冷、畏寒、风湿性关节痛等症象的辣椒、酒等,都是属于温热性质的食物。

茶叶区分

常见的茶叶主要分为:绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、红茶、黑茶。

凉性的茶

绿茶和乌龙茶中的铁观音,由于发酵程度比较低,属于凉性的茶。

温性的茶

普洱茶属于温性茶的茶。

热性的茶

红茶属于全发酵茶,刺激性小,热性。黑茶类(茯砖、六堡茶等)为后发酵全发酵茶类,热性。

如何选择合适的茶

如果有抽烟、喝酒习惯的人,又容易上火并且体形比较胖,属于燥热体质的人,建议喝凉性的茶;

如果是肠胃虚寒,平时吃点西瓜就觉得胃胀、腹胀的人,这样的体质比较虚弱,叫虚寒性体质,建议喝中性茶或者是温性茶;

如果是老年人,建议喝红茶或普洱茶

处于亚健康的都市病患者,建议喝大红袍、红茶及普洱茶这些中性温性的茶,尤其在秋冬季节喝红茶、普洱茶很适合,在茶中加一点奶,做成奶茶效果也不错;

若血糖本身不高的人,还可以考虑在茶中加一点点糖,味道可能更好。

根据自身体质和茶性进行合理地搭配,注意食物的寒热性,身体也会更加健康。常喝茶,喝对茶,更养人。(来源:茶欢会,图片来源:南茗佳人)

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