隔夜水不能泡茶?

  • A+
所属分类:茶百科

隔夜水不能泡茶?

烧水这么一件普普通通的事都会产生很多争议,比如:千滚水致病!隔夜水有毒!阴阳水有害!纯净水缺少矿物质!

然而事实上,真正对身体有害的水并不是这几种,而是很多人每天都喝的……

千滚水能泡茶吗?

这个的真相大家可能想不到。答案是放心泡!

千滚水,即反复沸腾、烧开多次的水。有一种说法,烧开过的水就不能再烧开喝了。

其实,自来水中确实含有硝酸盐和亚硝酸盐,反复烧开后,也确实会导致部分硝酸盐转化成亚硝酸盐。

由于亚硝酸盐有可能转化为亚硝胺,所以很多人非常担心。可是,脱离剂量谈毒性,都是耍流氓!

国家标准,生活饮用水中亚硝酸盐的含量应:≤1mg/L;开水反复烧开20次后的亚硝酸盐含量是:0.038mg/L。因此,对于生活中那些烧过好几次的水可以放心泡茶。

隔夜水烧开不能泡茶吗?

能!如果早上烧的水晚上能喝,那晚上烧的水,第二天早上为什么不能喝呢?和千滚水相似,传言也把罪过指给了亚硝酸盐。

并且,有实验证明:隔夜,甚至隔了好几夜的开水,水中亚硝酸盐的含量也远低于国家标准限量。

所以,隔夜水烧开后能用来泡茶,不过隔夜的水要用盖子盖住,免得落入灰尘。

注意,烧开的水,最多能加盖放置3天,超过这个时间,就别喝了。

阴阳茶不能喝?

阴阳茶,就是冷热茶兑着喝,兑的是置凉的茶、纯净水、矿泉水,对健康并无害。

开水烫嘴,不兑点儿冷水,难道非得等到自然放凉了才喝不成?

如果兑的是自来水、井水等,这就真不能喝,因为水里有各种微生物,生喝有可能引起腹泻等不适。

所以,冷热茶是可以兑着喝,但不能兑自来水、井水等。

纯净水泡茶对身体不好?

想太多!纯净水里确实没什么矿物质,但也不至于对身体不好。喝水的目的只有一个——补充水分。只要水质合格,能满足身体对水的需求,不管是喝纯净水、喝白开水,还是喝矿泉水,都没什么区别。

人体要补充矿物质,主要靠的是每天吃的食物,每天喝的水中含有的矿物质其实微乎其微。

人体随时都在进行新陈代谢,排出代谢物,吸收营养物质,而这些物质就包括“矿物质”。不管你喝的是纯净水还是矿泉水,身体内矿物质的吸收与代谢都在持续进行中。所以,与其每天纠结喝什么水健康,不如多花点心思在一日三餐上。

即使是含矿物质的矿泉水,钙含量约含4mg/L,每天喝2L矿泉水,也只能补充8mg钙。仅仅占了每日钙推荐摄入量(800mg)的1%,还不如你喝一口牛奶中的钙多。所以想靠喝水来补充矿物质,真心意义不大。真正不好的是:热茶!

准确来说,是65℃以上的热茶,世界卫生组织也将高于65℃的热饮,列为2A级致病物,其原因在于温度,而不在于饮品本身。

为啥这个温度要卡在65℃呢?因为我们的口腔黏膜和食管黏膜对温度很敏感:适宜的进食温度在10℃~40℃,能耐受的高温也在50℃~60℃,超过65℃便能烫伤黏膜。

偶尔的烫伤,我们口腔、食道可以进行自我修复,可能就会成为口腔溃疡、食道溃疡的宠儿,还会埋下食道癌的隐患。

所以别再对人说“多喝热茶”“趁热吃”这种话了,好心办坏事啊。至于那些吃惯了烫食,喝惯了热饮的人,劝你也早点改掉这个坏习惯,

那么,如何判断超过65℃?

火锅汤高达120℃,刚沏的茶水温度在80~90℃,刚出锅的饺子、面条温度约70℃~80℃,65℃的水只能抿一口。

茶是上天赐予人类的万能药:想减肥排毒,有人劝你要多喝茶,降三高,朋友会劝你多喝茶。(来源:云南映象,图片来源:南茗佳人)

广告也精彩
品购茶网

发表评论

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: