元宵节喝茶指南!

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元宵节喝茶指南!
 
2020庚子年新春佳节,注定了与以往不同。
 
在企盼、惶恐、焦灼等情感的扭结中,中国最传统、最隆重的节日有了不一样的味道和色彩。
 
年味虽已变淡,但时序铿锵向前。
 
明天又到了“一夜花灯醉,只缘春意浓”的正月十五元宵节。
 
有着2000多年渊源的元宵节,虽然民俗习惯一直在演化,但所承载着的团圆、和睦、幸福的主旨亘古未变。
 
非常时期,我们虽然不能出门赏灯望月,但可以回想那火树银花的繁华,体悟对于岁月的感叹和亲情的牵挂。
 
在突兀严峻的疫情面前,没有人是一座孤岛。
 
为应对疫情,人与人之间需要更多的理解和关爱。
 
在元宵节,除了吃汤圆,也有相关的茶饮与茶俗活动。
 
春节之后,是新年的开始,也是新春的起步。
 
元宵佳节的茶饮,更多表现的是新年的喜庆,是新春的喜悦。在清丽的茶盏中,荡漾的是浓情的春光!
 
正月十五吃元宵是中国人的传统,以祈求全家团团圆圆,和睦幸福。
 
北方“滚”元宵,南方“包”汤圆,虽然做法各异,但汤圆的主要食材都是糯米、白糖、芝麻、豆沙、枣泥等,属于甜腻粘软、不易消化的食品,糯米的粘性会导致我们肠胃难以消化,而茶可以缓解消化系统的工作。
 
那么,元宵节如何选择茶品,如何喝茶呢?
 
一、绿茶
 
这里的绿茶当然是旧年的绿茶,新年的绿茶都还没萌芽呢。绿茶疏肝的功效,恰是这个时节养肝护脾的好茶。
 
二、普洱茶及其它黑茶
 
黑茶可助消化,普洱生茶刚猛,浅尝辄止;普洱熟茶养胃,多喝有益。陈年的黑茶,是更好的选择。
 
三、白茶
 
白茶含有多种氨基酸的复合物和茶叶脂质中的二苯胺,能够保肝护胃,可促进肝脏合成凝血素,具有抗衰老的功效。
 
四、六堡茶
 
六堡茶在东南亚地区祛湿的功效是等同于药的,因此,此时节饮用六堡茶,益脾消滞,祛风除湿,也是很好的选择。
 
五、足火的岩茶
 
足火的岩茶,同样是祛湿良茶,温中补气,可疏气血,消宿食。
 
当然,除了喝茶,你还应该了解一下元宵与茶的其它关系`。
 
中国各地元宵茶说法及其做法:
 
1、陕西“元宵茶”:即在面汤里放进各种蔬菜和水果做成。
 
2、霞浦元宵茶:来源及分布由福建省霞浦县茶业局于1981年从霞浦县崇儒乡后溪岭村“春分茶”群体品种中采用单株选种法育成。
 
3、黄梅元宵茶:用来泡元宵茶的是香菜,并非寻常茶叶。
 
4、元宵茶:是白茶的一种,主要产自福建一带,采摘元宵节时期的茶叶,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的一种茶。属于半发酵茶。
 
人生就像汤圆,岁月是皮,经历是馅。
 
人生就像汤圆,无论是被拖下水、扔下水、还是自己跳下水,一生中不蹚一次浑水就不算成熟。
 
岁月是皮,经历是馅。
 
酸甜苦辣皆为滋味,毅力和信心正是元宵皮上的点缀。
 
人生中难免会……被狠狠捏一下;被开水烫一下;被开水煮一下;被人咬一下;
 
倘若没有经历,硬装成熟,总会有露馅的时候。
 
经历都是财富!做人要像汤圆:冷时硬中甜,热时软中粘;外表一个酷,心田一个暖;待人一个热,话语一个软;处事一个稳,做人一个谦;为人一个正,为官一个廉。
 
祝您元宵快乐!(来源:北京茶博会,图来源:南茗佳人)
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