又是一年防潮季,茶叶防潮见招拆招!

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又是一年防潮季,茶叶防潮见招拆招!

眼下,已是春分了,春茶也开始陆续上市了,此时大家除了抢新茶,尝新品等这些话题以外,回南天怎么存放茶叶也成为大家讨论的热门话题!潮湿天气,怎么保护好茶叶不受潮,笔者教大家几招治湿。

第一招:紧闭存茶间门窗,以防潮气侵袭

春季气候湿润,特别是南方遇上回南天,茶友们记得做好茶叶隔绝潮湿空气的工作,紧闭家中存茶室的窗户,以防潮气侵袭。

同时,也要特别注意的是回南天也偶有晴天,此时不能轻易打开门窗通风,因为春季晴天气温较高,室内外温差大会导致室内的地面、墙面水汽凝结更严重,湿度更大。

第二招:适度抽湿,是防潮护茶的法宝

普洱茶需要相对安全的湿度,一般来说普洱茶要保持在40%-75%的空气湿度,若是湿度过大,可采取适当的降湿方式(如抽湿机等)降低空气中的水分。

控制空气中的湿度,对于存茶是非常重要的。因此,建议有条件的情况下,茶友可以准备一些竹炭或者木炭放在家里角落处,因为竹炭和木炭是防潮湿的好帮手,同时还可以吸附异味,更加有利于茶叶存放。

第三招:存放得当,普洱茶转化更好

无论是未经拆封的大件茶叶,还是拆了包装的茶叶以及散茶,存放得当,才能更好享受普洱茶转化的韵味。

未经拆封的普洱茶,建议整件纸箱收藏,单提需要装入纸箱存放,因为纸箱有相当的厚度可以吸收潮湿的空气,以免内部茶叶受潮。茶叶装入纸箱后还需要离地离墙至少10~20cm,以免纸箱直接接触潮湿的地面与墙壁。

同样道理,拆封的茶叶与散茶也是一样,忌把茶叶直接暴露在空气中,用原包装的棉纸包好,放入纸盒或牛皮纸袋,再置于纸箱或瓷质茶叶罐。

这里需要注意的是,此时的茶叶不宜放在紫砂茶罐,因为紫砂的透气性好,会导致茶叶受潮;另外,普洱茶也不宜直接用密封袋装起来,因为茶饼内部带有的水分蒸发出来后,会被闷在塑料袋里,更容易使茶品受潮霉变,此外,塑料袋的透气性不好,茶品也难以转化。

仓储千万条,防潮第一条,存茶除了防潮以外,还需要注意保持清洁通风、避光阴凉、干燥、无异味等,这样才能使得茶叶在良好的环境下,更好地转化,经过岁月的沉淀,方能喝到茶叶转化后的韵味!(来源:合和昌茶业,图来源:南茗佳人)

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