现在不好的茶,放着放着会变好吗?

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现在不好的茶,放着放着会变好吗?

现在不好喝,放上一段时间后就自然好喝了。现在不好的茶,放着放着能变好么?值得收藏的茶,一个是品质,其次是仓储。一个连第一关都没有过的茶,凭什么说,它会通两关呢?

根据普洱茶的特性,我们不可否认,普洱茶越陈越香,越往后放,加上岁月的佐料,它会尽情绽放。

这句话严格来说,未必是忽悠。因为也遇过一些普洱茶,作为新茶时,因水气还没有褪去,放置一段时间,会发现品饮的口感会更好。这也是符合普洱茶越陈越香的规律。

可,这要取决于你买的是什么茶。因为有的茶制成后需要放一段时间再喝,有的茶可以长久存放,而且会越存越好喝。

可不是所有的茶都适合长期存放。你试试将绿茶、铁观音放个5年、10年,还能泡出茶汤就很不错了。

在这里,一定要学会识别,眼前的茶是劣质茶还是可存放的茶?

如何是辨别一款茶拥有放着变好的潜质?

观其耐泡度。一款能泡8道的茶和一款能泡15道的茶,自然是后者更有潜质。不过呢,见过同一款茶,有人泡出了8道,有人泡出了15道,所以,请继续看。

闻其香气。茶香以纯正无异味为主。

观其汤色。好茶的汤色较明亮。不过有些新茶会随着后期存放,汤色越发明亮。不过,茶汤过于浑浊的,估计要放个上百年。所以,这种就忽略不计。

要判断耐泡度,可以使用一下泡茶秘诀:焖泡。

好茶不怕闷。泡茶不闷泡,根本分别不出茶叶的好坏。

好茶,内质丰富,泡茶时稍稍与水接触,内质物便会磅礴而发,释放出好滋味。

别说我教人浪费茶哦,焖泡的用意就是找出好茶,而不是品茶。因为焖泡的茶汤不是一般的苦涩。

经过3分钟的焖泡,再泡一道,你就可以知道眼前哪一杯茶是你想要的。(作者:一盏茶的时光,图来源:南茗佳人) 

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