柑普洱茶,好喝又养生

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柑普洱茶,好喝又养生

桔普茶又称柑普茶,云南陈年熟普洱经过特殊工艺加工而成,无任何添加剂,陈皮普洱茶、柑普茶(柑和桔的名称长期以来都很混乱,柑桔,是桔、柑、橙、金柑,柚、枳等的总称。这里的桔普茶中的“桔”并不单单是指用桔子果皮和普洱茶来加工的桔普茶。

【制作工艺】

取了一个青黄的柑桔,用刀子将柑桔底部割一小块,把果肉去掉,用普洱茶将空桔皮填充结实,再盖上刚割下来的柑桔皮,把果子恢复成原状,拿出去晒干。风晒干的柑桔皮呈金黄色既干又脆,散发出淡淡的桔子清香。普洱茶放置的时间越长,越醇厚滑腻好喝,柑桔皮也是放置得时间越长久去痰镇咳疗效越好,如果将这两种结合起来存放,既方便冲泡饮用,也容易储存起来。

【冲泡方法】

将茶叶与部分陈皮一起放入壶中冲泡,份量由个人的口味不同而自行掌握。第一泡应为洗茶,因为普洱茶和陈皮长期保存难免表面存在脏污和微尘。洗茶时间不宜过长,时间约2-3秒为佳。质量好的茶底可连泡四五次左右,甚至更多。此茶茶汤比较浓,应尽量避免空腹饮用。

【储藏方法】

远离高湿度、高温度、有异味的地方,置于阴凉、干燥、通风的地方最佳。新会桔皮与普洱以贮藏的时间越久越好,陈年桔普茶越放越香,功效更好!

【保健功效】

柑普茶叶清香甘爽,疏肝润肺、消积化滞、宜通五脏,维生素含量丰富,是润肺、健胃、降脂、减肥的首选佳品。茶性温和甘醇,老少皆宜,特别适合中老年人养生常饮,是孝敬长辈的最佳茶品。茶虽然好,但不要饮太浓,要不然反而对身体不好。(来源:人在草木间,图来源:南茗佳人,版权归原作者所有,侵删)

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