中国茶文化之泡茶中的礼仪

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中国茶文化之泡茶中的礼仪

饮茶作为一项爱好的话,没有多大要求,随时随地,任何条件都可以进行。泡茶如若上升到文化的层面,就需要我们细细品味了。泡茶中的礼仪提现一个人的修养和文化内涵!

以下介绍泡茶中的文化礼仪:

一、茶台要简:指台面上除了茶具,尽量减少无关的器具

泡茶是一份功夫活,须得用心吃茶,太多繁杂会影响我们品茗的心情。

二、茶器要洁:茶具要清洁无渍

茶是追求口感的东西,稍有不洁,都会影响茶的韵味。

三、身要正:冲泡饮茶时身形要端正

中医上讲究气,喝茶也有那么点小讲究,喝茶冲茶时身要正,这样才能保证气息通畅。俗话说“站如钟,坐如松”,这些都是有一定联系的。

四、心要净:没有杂念,一心侍茶

心要静,这个“净”不仅仅是静下心,更是说要心无杂念。

五、气要和:身心合一

这里说的和是生理和心理达到一种平衡,当然这个很难做到,也不好评判,我们姑且做到心平气和就足够了。

六、茶水要静:刚烧开的不沸腾的水

刚烧开的水还在沸腾,不适合立刻泡茶,应该等水“静”下来,否则倒水时不好把握度量。

七、手要稳:手要稳定,不能抖动

这也是最基本的要素,冲泡时手抖,像食堂大妈一样,一勺多一勺少,度量不好把握,势必泡不出好茶来。

八、讲话声要平:不可大声喧哗

泡茶饮茶是一项高雅的东西,是我们所说的茶道,既然是“道”,那必然需要静下心来慢慢品悟,大声喧哗则意境全无。(来源:谷佳茶业,图来源:南茗佳人) 

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