不同茶类,要确认不同冲泡方法

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不同茶类,要确认不同冲泡方法

不同茶类,要确认不同冲泡方法

红茶绿茶普洱茶,茶类不同,冲泡方式悬殊很大。红茶绿茶青茶以及部分新的白茶属于看重鲜爽度的茶类,在冲泡过程中,水温要低,需要将盖敞开尽量不要闷着。

茶具就要选择薄的盖碗或者薄壁的紫砂壶

普洱茶和它们不同,并不追求鲜爽度,所以在冲泡普洱的过程中,相信喜欢闷泡的茶友们会更多一些。对于同种茶类,就需要区分原料的老嫩等级。当冲泡等级高的芽头,水温就要低;等级低的水温就必须要高。

这是冲泡的最基本规律,不管六大茶类的哪一类茶,都必须符合这个前提。(来源:普洱世家,图片来源:南茗佳人)

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