夏日已至,喝茶养生正当时,你喝对了吗?

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夏日已至,喝茶养生正当时,你喝对了吗?

上一秒还沉醉于暖暖的春风里,感叹着春日的鸟语花香,春花的姹紫嫣红,春水的清澈明亮,春草的一碧千里。

但转眼间已春逝夏至,万物肆意生长,目光所及都是热烈的生命气息。

这是夏天的第一个节气,表示即将告别春天,盛夏时节的正式开始。

立夏由来

每年公历5月5日至7日,太阳到达黄经45°时为农历的立夏。在天文学上,立夏表示即将告别春天,是夏天的开始。前后节气:谷雨、立夏、小满。

据《月令七十二候集解》说:「四月节,立,建始也;夏,假也,物至此时皆假大也。」这里的“假”,即“大”的意思。

我国古来很重视立夏节气。据记载,在立夏的这一天,古代帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏,举行迎夏仪式。在古代,民间有立夏称体重、吃蛋、饮茶等习俗。

立夏三候

一候蝼蝈鸣;二候蚯蚓出;三候王瓜生。每候只隔五天,更替迅速,随着三候的变更,人们亦可看到大自然演变的特色景观。

蝼蝈鸣:蝼蛄也,诸言蚓者非。小虫,生穴土中,好夜出,今人谓之土狗是也,一名蝼蛄,一名硕鼠,一名螜,各地方言之不同也。

《淮南子》曰:“蝼蝈鸣,丘蚓出。”阴气始而二物应之。《夏小正》“三月螜则鸣”是也。且有五能,不能成一技:飞不能过屋,缘不能穷木,泅不能渡谷,穴不能复身,走不能先人,故《说文》称鼫为五技之鼠。

蚯蚓出:蚯蚓,即地龙也;阴物,感阳气而出。

《历解》曰:“阴而屈者,乘阳而伸见也。

王瓜生:王瓜色赤,阳之盛也。

《图经》云:王瓜处处有之,生平野、田宅及墙垣,叶似栝楼,乌药,圆无丫缺,有毛如刺,蔓生,五月开黄花,花下结子如弹丸,生青熟赤,根似葛,细而多糁,又名土瓜,一名落鸦瓜,今药中所用也。《礼记》郑玄注曰:“即萆挈。”《本草》作菝葜。

立夏节气中首先可听到蜊蜊(即:蝼蛄)蛄在田间的呜叫声(一说是蛙声),接着大地上便可看到蚯蚓掘土,然后王瓜的蔓藤开始快速攀爬生长。

立夏之后天气也将越来越热,那夏天该如何喝茶呢?

预防中暑喝白茶

炎热的夏天,高温的天气,对于经常外出工作、外出游玩的人来说,是个很容易中暑的季节,白茶就是这个季节的“降暑神器”。

经过杀青、干燥等程序轻微发酵的白茶,性清凉。而且茶叶中含有丰富的氨基酸,具有去热消暑的功效,可以预防中暑,陈年的白茶还可以用作患麻疹幼儿的退烧药,具有极高的保健功效。

饮用禁忌:白茶性凉,对于那些体质偏凉、胃寒的人来说并不适宜,不建议饮用,但可以适当喝一点老白茶;老人也不宜多饮。

提神养胃喝红茶

夏天,人们会很容易产生困意,精神劲儿就很差,时常昏昏欲睡,非常倦怠。

红茶中富含的咖啡碱可以刺激神经中枢,加快血液循环,促进新陈代谢,可以提神醒脑、消除疲劳。

它富含的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等,可以刺激唾液的分泌,令你感觉口腔滋润,还会产生一种清凉感,红茶里的咖啡碱还可以控制下视丘的体温中枢,调节身体的温度,令身体感觉清凉舒爽。

因为天气炎热,不少人还喜欢喝冷饮,吃雪糕,吃冷食,这样很容易会伤脾胃,而红茶属于热性,具有暖胃护胃的功效。所以,夏天也很适合喝红茶。

饮用禁忌:夏天喝红茶,最好可以热饮,具有暖胃效果

防晒防辐射喝绿茶

夏天防晒是一项巨大的“工程”,除了涂抹防晒霜之外,还可以通过喝绿茶来防晒。

绿茶中所含的儿茶素具有很强的抗氧化功能,能减少紫外线给皮肤带来的晒伤、损害。

同时,绿茶还具有防辐射的功效,对于整天面对电脑的上班族,喝点绿茶抗抗辐射最好不过。

饮用禁忌:老年人、肠胃不好的人不宜喝浓绿茶;另外,切记也别空腹喝绿茶,这样对胃伤害严重。

消食去腻喝普洱茶

炎热的天气使得人的肠胃很娇气,要么就是胃口不好要么就是吃了容易消化不良。

普洱茶中的咖啡碱和黄烷醇类化合特可以增加消化道的蠕动,有助于食物的消化,能达到消食解腻的功效。

喝普洱茶的最佳时间是饭前一杯熟普洱,养胃;饭后可以一杯生普洱,去脂。

饮用禁忌:不管是熟普还是生普,孕妇不宜过量喝普洱茶;同时,溃肠病患者也不宜喝普洱浓茶;肠胃不好的人可以适当喝些熟普洱。

不比立秋的沉稳,立夏的“立”是立足,是经过春天的稚嫩,长成了阴阴夏木,如少年步入社会,是浪子仗剑走天涯,如步入一片疯狂生长的原始森林。

立夏,就像王小波的黄金时代,拥有好多的奢望,想吃,想爱,想在一瞬间变成天上半明半暗的云。

尽管生活就是个缓慢受锤的过程,人一天天老去,奢望也一天天消逝,但只要是在夏天,便会永远生猛下去,长成夏木之阴阴,生如夏花之绚烂。(来源:茶道,图片来源:南茗佳人) 

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